SA kookboek vir allergieë en voedselsensitiwiteit deur Hilda Lategan

Allergiese reaksies en sensitiwiteit vir voedingstowwe en bymiddels is aan die toeneem en al meer mense sukkel om plaasvervangers vir voedselsoorte te vind. Hierdie resepteboek is opgestel om gebruik te word vir ’n verskeidenheid allergiese toestande, met bestanddele en plaasvervangers wat bekend, bekostigbaar en vrylik beskikbaar is. By elke resep is aangedui of dit vry is van koring, gluten, mielies, eiers, melk, laktose, soja, kleur- en preserveermiddels.
SA kookboek vir allergieë en voedselsensitiwiteit (ISBN 9780624072331) is deur NB Uitgewers vrygestel.